Recept: Kaassticks voor op de bbq

Recept: Kaassticks voor de BBQ (of uit de grillpan)

Een heerlijke variant op al die lappen vlees op de BBQ! Met deze kaassticks maak je de zwier bij de vega’s EN de vleeseters! De kleintjes vinden dit trouwens ook heerlijk. 

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: 20 min
Extra nodig: Satéprikkers

Ingrediënten:

– 400 gr haloumi kaas (verkrijgbaar bij grote supermarkt of Turkse supermarkt)
– 8 doorgesneden cherry tomaatjes
– 1 courgette
– 2 el olijfolie
– Oregano (indien gewenst)
– ½ citroen
– Peper en zout

Bereidingswijze:

1. Week de satéprikkers in water voor 10 minuten. (dan verbranden ze niet)
2. Snijd dunne plakken (kan ook met kaasschaaf) van de courgette. Leg deze ook 10 minuten in water met zout. Laat uitlekken op een theedoek.
3. Snijd de haloumi in blokken.
4. Meng de tomaatjes, kaas en courgette met de olijfolie, oregano, peper en zout.
5. Rijg alles aan de prikkers.
6. Bak of BBQ deze ± 10 minuten.
7. Serveer met de citroen.

Voedingswaarde per persoon:
Kcal: 365 kcal
Koolhydraten: 3 gr
Eiwitten: 22 gr
Vet: 30 gr

Wil je hier een fantastische salade bij serveren? Kijk dan eens hier! 

[su_box title=”Samenwerken met Froodyz?” style=”glass” box_color=”#dd2228″ title_color=”#000000″ radius=”10″]Wil jij ook de ingrediënten van een online foodprofessional in jouw bedrijf? Contact: 06-14365885 of info@froodyz.nl! [/su_box]